Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
之前是大白，这会是小白～
How to be a friend?
真傻帽机器人，志同道合机器找，朋友还得自己交
当看到罗恩耗尽最后的电量把小孩拖出森林的时候 联想到前面小孩本可以求救但为了罗恩选择躲藏 “友谊是双向的”大概就被完美诠释了
3.5的样子。立意还是蛮好的，尤其是越来越邪恶的资本家的嘴脸和基本是在监控着孩子们的b-bot，虽然有意识要减少对电子产品的依赖但是发觉依旧基本生活在手机的监控之下。资本家和想要好好做产品（？）的研发间的矛盾也是老生常谈，很有触动的镜头是他们在云端看到的其他孩子的失落的那里，其实大家都是一样的孤独。现充的快乐无可替代
故事与时俱进，但是还是觉得有点老套，夹带私货黑了一把毛子就没必要了…
6.5.毫无惊喜，毫无波澜。B-bot影射的是手机和社交软件能看出来，主创团队对大数据时代的友谊的独到的见解和诠释也能看得出来，但可惜情节过于俗套，像《超能陆战队》大白+《智能大反攻》，而深度又远不及这两部。奶奶和爸爸很可爱。
好朋友是双向的，
BUG好奇怪啊。。。。虽然机器人很萌，也批判了些资本主义的问题，但- -怎么就觉得非常的别扭呢，一时还想不到，是不是因为定位太低龄了。增补：看了大家的评论我才想明白，别扭在这电影在暗搓搓的做价值输出，收集数据不止一家在做，只有苹果一家黑心公司吗？除了苹果的线做得又亮又准确外，主角和他身边所有的人都面目模糊，甚至连结局都给的及其敷衍，只能说这电影有点居心叵测了。
虽然深夜看太累了，不清楚后面的剧情如何，但前面蛮好看的，推荐。因为讽刺当今科技巨头而加一星。
It's Mad Max meets Sesame Street, live streaming.
最感动的是Ron在床底下悄悄地把“DOESN'T LIKE THE DARK”添加到“KNOW EVERYTHING ABOUT ME”里，为Barney照亮每一次黑暗，好暖。森林瞭望塔上的夕阳真美。
但我们到底应不应该和机器交朋友？
高科技公司大数据算法 个人主义典型美式故事 人类无不挂念大苏 机器人的命也是命 辛辛苦苦设计的机器一摔就变了，保护装置太差 我要成为机器人之王
创意真不错，还蛮期待着以为我们有这样的B宝，不过拥有了这个东西，生类估计也不 长远了
absalom名字梗我永远也迈不过去，想起来就笑得要死，光靠这个我能笑到明年了
虽然有种弱化版大白的既视感，剧本有些老套，但还是做到了比今年的迪士尼（寻龙传说）和皮克斯（夏日友晴天）都好看。
并没有交友成功……
巴尼和罗恩的友情来的有点突然，也来的有点奇妙，罗恩恰恰是一个人工程序有问题的BUG B-Bot，可也因为这样，罗恩成为了巴尼的独一无二。前半段的剧情其实很契合当下，尤其是孩子们在电子产品中迷失，而越来越没有了真实的朋友。
Be friend远比Be my friend来的深刻
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