Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
the whole universe appears as an infinite storm of beauty, although ‘Infinite Storm’ is set in New Hampshire, Missouri, the film was actually filmed on location in parts of Slovenia,
就不知道想表达什么的电影 看得感觉乱七八糟的
故事讲的不清楚诶，线头好多。主角前部分的危机是啥，有那么严重吗？不认可这点的话，真的觉得角色大惊小怪。饼哥还是牛的嘻嘻。
为什么评分这么低的啊？？饼粉冲着饼来看的，但是被風pon的演技震惊到了！！！虽然一开始有点点不知所云，但是有饼还是能津津乐道的看下去，永远留不住钱快成饼的固定人设了，笑死我了，导演都好抖s（脑残饼粉嘿嘿 最后开始解密到结尾真的さっぱり，让人不禁的也想鼓掌了（不是
“如果你们愿意相信我，就请你们鼓掌吧！你没有这种经历吗？虽然已经束手无策，但还是希望有奇迹发生。如果只要鼓掌精灵就可以不用死去，那我也会感到一些安慰。下次要是到了束手无策的时候，我会试着鼓掌的。”
不是每一部帮派电影都是教父，也不是每一个没能化解的遗憾都是布朗克斯的故事。帮派电影的黄金年代可能一去不返了吧。
The.Many.Saints.of.Newark.2021.1080p.BluRay.x264.DTS
Naomi遭這個罪幹嘛…還貢獻了一個毫無意義的全裸
看到最后其实挺有意思的，三个假钞将众多的人物联系到了一起，让落魄的小说家重新找到了写作的灵感。
絮絮叨叨的不明所以，充着老剧来的，可惜太失望
我觉得莫名其妙，这竟然是畅销小说？反正我是看不下去，浪费了这些好演员
越看越乱糟糟，情节转的有点儿太快了，没看过正剧的实在跟不上
Naomi Watts开始在近年来不断地重复着一种角色- -装着个人悲剧却异常坚毅的勇士，在各种环境下都将挑战自己的平凡英雄；每次付出的心血让人尊重，也慨叹她从不怠慢任何故事。这里的趣味和新鲜或许应该是Małgorzata Szumowska用完全不同身份掌控很常见的求生故事，但这里却没被允许有任何充满个人特质的发挥；只能按部就班地走着，先各种极端之下从放弃到振作，其次是托陈心魔…即使从摄影、动作到表演都游刃有余，但很难再有更多的感悟。意外是Naomi和Billy Howle齐力提供了如《远山恋人》「Kate Winslet与Idris Elba」那般的默契与不错的配合，期待一个再合作。
三星半，不像前傳的「前傳」。視覺是懷舊的，語境是現代的，但時代元素、借古鑑今的連結度實在弱。關於Tony是怎樣煉成的，亦只是蜻蜓點水。本片最大的作用，可能就是叫觀眾再看一次昔日神劇。
算是懸疑片，但最後主角怎會串得起來？太轉折了吧
感觉拍的很细腻，但是节奏较慢，主角选的一般。
觉得有两幕还是挺有趣的，一处是婴儿 Chris见到Tony号啕大哭；另一段是Jonny在车上向滔滔不绝的Livia开枪。除此之外确实比较乏善可陈。
有种《泡吧侦探》+《奇巧出租车》的感觉。巧妙又温油。
电影的片长还是有点受限制，让整部片子偏流水账，比较平，高潮铺垫显然不够，高潮也不算太高潮。
把维拉弄得这么难看，我也真是恼火，故事剧情没头没尾的…啥也不是
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