一品天下 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 1993

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 菅昭昭 5小时前 :

    我也哭了,因为DCEU结束了,我的青春也结束了。

  • 植蓉城 5小时前 :

    小男孩史詩,孩子什麼都可以辦得到的omnipotent(Flash的救美趣味和跑出個未來/過去、Cyborg父造哪吒「只要你要可以毀天滅地」、Bat「弱/強的只剩下錢(和阿福)」的美金戰士),孩子的哭唧唧和羞怯(超人的神子重生之淚,甚至steppenwolf含羞草般金屬盔甲下表示禮貌敬意的赤裸羊男姿態「為了主人我要奪回世界」),小男孩孺慕、嫉妒、仇恨、服從、超越父親(神)及其遺物遺願.....可以說查克史奈德的指環,但是逆(Reversed)指環的「愛與勇氣與希望」,所以不是先合再背叛,而是近乎《Sucker Punch》那種孤兒幻想,從絕緣絕愛的《暴風雨》世界找到不破碎的心,不孤立的生存方式。父(神)與子(人)在超哥與阿蝙也是虐戀:叫醒你的是我你怎麼捨得讓我難過。破碎錄音機修復、覆水可收也像點石成金的作者黃金之心(或是呼應結尾的噩夢,又是黃金體驗鎮魂曲?)。

  • 雍恬然 6小时前 :

    不得不说这次DC成功不容否定,复联和扎导版正联完全平起平坐,用不同手法展现了超英团体教科书式电影,但就算这样不知道未来DC电影何去何从,不知道我们还能不能看到扎克施耐德指导的正联2

  • 雪旭 8小时前 :

    本来感觉荒原狼变强了不止一点半点,但超人依然是强到离谱,跟荒原狼还是十零开,所以最后一场大战戏真的没有想象中的那么好,称不上史诗之名。

  • 梓莉 7小时前 :

    以后再也看不到扎导那油画般的画风,史诗级的动作戏;

  • 邱博敏 8小时前 :

    这才是真正的正义联盟。虽没有脱胎换骨,但也全方面好过院线版。扎导阴郁晦暗的风格充满了4小时的每一个镜头,视觉更华丽也更暴力,人物故事也更完整更可信。对比之下,院线版真的太小儿科了。啊!等待终究是值得的,粉丝心满意足献出满分。

  • 骞骏 7小时前 :

    吹爆了,扎导永远的神,各方面超过《守望者》,只能证明,我们四年以来的坚持,全是正确的,为了电影,为了DC,四年值了。

  • 考曼凝 9小时前 :

    这才是《正义联盟》这部电影应有的姿态,4小时慢慢的诚意,扎导辛苦了👍

  • 硕宜人 5小时前 :

    最骚的就是不难看也不好看。。还特地去翻了下之前的打了个1了,这部虽然长,花了3顿晚饭和一顿夜宵,确实也没啥破防的地方,除了无聊。。难道这就是真·还行,看完睡觉在梦里达克赛德把中国人全灭了吧,中国人是没救了,正好我也能在睡梦中死掉也挺好的

  • 祁映 1小时前 :

    史诗级的超英电影,这tm才是DC该有的样子啊。对比之下,隔壁复联简直就是爆米花大电影。除了前面有几处情节略显啰嗦,以及女侠的bgm太频繁且经常突兀,其他都是超级英雄电影的顶配了,吊打隔壁美队3和复联3之外的所有!

  • 来又槐 4小时前 :

    再也看不到正联七巨头原班人马同框。

  • 逸阳 5小时前 :

    扎导崇拜力量感,古典美,神圣美,所以他拍超人,怎么拍怎么好,钢铁之躯,力与美。但是拍蝙蝠侠就拍不好,蝙蝠侠是黑暗骑士,这个黑暗不是指色调,是复杂曲折的剧情,诡谲与智谋,而不是莽夫,这方面扎导几乎是白痴,所以他拍不好最伟大的超级英雄蝙蝠侠。

  • 满依然 6小时前 :

    本来感觉荒原狼变强了不止一点半点,但超人依然是强到离谱,跟荒原狼还是十零开,所以最后一场大战戏真的没有想象中的那么好,称不上史诗之名。

  • 雪鑫 0小时前 :

    我一向不在意扎克电影的时长,所以更长时间所能展现的更多故事线,更完整的人物成长,还有更多的新剧情都让我觉得新鲜,几乎所有的角色都有了更好更多的展现(除了超人,少了抠脸的补拍后,戏份反而更少了)。

  • 欢雅 1小时前 :

    再版加长也改变不了其烂的本质,对白僵,剧情僵,人物刻画僵,打斗僵,总之是从头僵到尾,每个人都是一脸屌样,片子再烂帅就对了,英雄组团的意义在于即将到来的危机足够大,需要集结起来抵抗,这也是片头蝙蝠侠的初衷,几个主角聚齐之后一个劲地吹捧超人,没他不行,影片过分强化超人与其他成员的实力差距,超人复活1打4,超人归来反派扑街,神女海王只有补刀的份,不禁想问组成这个联盟的意义在哪,其他人都要倚仗超人那跟普通民众有什么区别,钢骨他爸死得莫名其妙,蝙蝠侠一点没体现出智囊的人设,最后还用起了枪.....还是重温下14年的正义联盟战争抢救抢救吧,心脏不好

  • 琳娅 3小时前 :

    感觉看下来是要给四星。但剩下的一星也要给,给看完之后的感觉。

  • 良加 3小时前 :

    说句老实话,不从别的专业角度扯这电影了,反正我是和室友一起看的这部,全程下来就蝙蝠侠塑造问题一直在吐槽,一边吐槽一边乐,从头到尾乐了四个小时,如此观影体验简直是绝无仅有,能让我乐就是好电影,及格分是绝对大大滴有

  • 暨晶辉 5小时前 :

    年度最佳似乎已经提前锁定。早这么拍,DC电影宇宙也不至沦落于此。女侠惯有的邪魅一笑设定,遇强则强。小期待黑超,终极BOSS!

  • 稽志国 7小时前 :

    这场战斗导演最终在粉丝的带领下取得了胜利。近四小时的影片节奏很慢,能够娓娓道来的故事一定是个好故事,而且讲出了极强的史诗和挽歌的艺术形式,这是漫威所没有的。很多地方恢复了较黑色的设定,每个角色都更饱满,最喜欢新加的钢骨的前史。

  • 翠智纯 6小时前 :

    讲真,第三幕的动作戏调度好看到几乎让人原谅了拉胯的第一幕和尴尬的第二幕,把前五个part和最后一个part分开在两个时间点观看的确会提升好感度(因为有足够的缓冲时间让你忘记前五个part中那些空洞而糟糕的细节),出字幕以后才后知后觉地意识到自己居然还真的吃了这中二满满的一套,挺意外

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