一品天下 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 1991

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 卫全大 7小时前 :

    2022.5.30 晚 欢乐汇

  • 商牟高懿 1小时前 :

    和前几部没有太大区别,还是宣扬那些东西,没什么新意,而且低龄化特别严重,情节和人设非常不严谨。小朋友看着还算可以,理解起来比较容易。也就是说,12岁以上,不建议观看。

  • 势依云 7小时前 :

    大环境和剧情发展都有点扯

  • 振骏 5小时前 :

    太长了,一个小时就能演完,非要拖到快两个小时,小朋友都觉得无聊,还不如回家写作业。

  • 博奇 6小时前 :

    电影三星,但是是跟男朋友在一起看的第一部,所以加一星

  • 卫二泓 6小时前 :

    2022.5.30 晚 欢乐汇

  • 周笑柳 9小时前 :

    又搞笑又好看,的确煽情的部分有点刻意而且好像没有以前那么感人,但完全够了

  • 家泽 0小时前 :

    人丑 声吵 剧情单调 害…… 没内味了 这几年的配色真的越来越丑啊喂

  • 咎虹英 0小时前 :

    前一个小时都看睡着了……但是5岁的小朋友很喜欢。天赐自由推翻独裁者,口号喊得响亮,但也就仅此而已。

  • 卫镫鸿 2小时前 :

    笑死我啦哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,那么厉害的宇宙战舰,只是撞了一下地球的泥头车就撞得空调都开不了,还说地球是野蛮的星期,笑死我了

  • 东方思菱 3小时前 :

    新《哆啦A梦:大雄的宇宙小战争》是一次对85版同名剧场版的改编翻拍,电影虽然没有循规蹈矩的去完全复刻原作在主线之外,对原有剧情做出了一定的改编,但遗憾的是,面对原作芝山努导演和藤子·F·不二雄编剧,新的导演编剧完全没有站在巨人肩膀上的能力,生硬的删改破坏了人物情感,使电影反逊于前作。

  • 彤雨 6小时前 :

    秉承不让电影院倒闭原则去看了,没有预期那么差,没有想到的是整个故事居然是一场光荣革命,虽然是儿戏版,但很少看到这种政治题材下沉到儿童市场的电影,还算新鲜。缺点也很明显,男性视角过重,制作略显粗糙,3D渲染得很差。但比《坏蛋联盟》这种棍棒喜剧还是好一些。

  • 北古韵 6小时前 :

    我中间睡着了两次,儿子们一直全神贯注

  • 五情文 0小时前 :

    找回童年的感觉,剧情我觉得还行,毕竟是合家欢的电影

  • 卫俊伊 5小时前 :

    从这个角度看,本次的剧场版是更偏成人向以及更有深度的。

  • 势天恩 8小时前 :

    机器猫都涉及o1igarchy主题了呢!(谁和相亲对象看这个,我不说,,

  • 国以云 5小时前 :

    陪小朋友看的,他说给5分,有觉得还行,也想有个外星人朋友啊!

  • 仝诗蕊 5小时前 :

    电影院看的日语版

  • 呼泰初 1小时前 :

    为什么没有零星,太难看了,浪费钱浪费时间。话题老旧没有一点新意,看不到一个小时就想离场。度秒如年。

  • 全安怡 9小时前 :

    就中规中矩的哆啦A梦电影,我没啥感觉,小孩看得开心。

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