番組に登場するのは、誰もが認める、その道のプロ。斬新な試みに挑戦し、新しい時代を切り開こうと格闘中の挑戦者であり、数々の修羅場をくぐり、自分の仕事と生き方に確固とした「流儀」を持っている仕事人たちです。
時代の最前線にいる彼らはどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。これまでどんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。そして、混とんとした今の時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか。普段はカメラの入れない仕事の現場に徹底密着。現在進行形で時代と格闘しているプロの「仕事」に迫ります。
「プロフェッショナル」は、今と未来を描くドキュメンタリー。現在進行形だからこそ、現場発の「仕事に役立つ情報」と、視聴者のみなさんが「自分も頑張ろう」と思えるような「明日への元気」をお届けします。
し烈な競争や成果主義、ニートの急増など、日本人の仕事をめぐる状況が大きく変わりつつある今だからこそ、プロフェッショナルな人々の姿を通して、仕事の奥深さ、働くことのだいご味を伝えたいと思います。
第235回 2014年8月4日放送
最強のクローザー、不屈の雑草魂
メジャーリーガー・上原浩治
第234回 2014年7月28日放送
球界のレジェンド 覚悟のマウンドへ
プロ野球投手・山本昌
第233回 2014年7月14日放送
北の大地、いつも開拓者であれ
フレンチシェフ・中道博
第232回 2014年7月7日放送
地域の絆で、“無縁”を包む
コミュニティソーシャルワーカー・勝部麗子
第231回 2014年6月23日放送
ただ、生まれる命のために
産科医・川鰭市郎（かわばた いちろう）
Ｗ杯直前スペシャル 2014年6月9日放送
独占インタビューエースの覚悟
Ｗ杯直前スペシャル 2014年6月2日放送
密着 “世界一”への道５００日の記録
アンコール 2014年5月26日放送
誇りをかけて、思い出を洗う
クリーニング師・古田武
言葉のチカラＳＰＰａｒｔ３ 2014年5月19日放送
運命を変えた８つの言葉
第230回 2014年5月12日放送
まず動け、未来はその先にある
プログラマー/アーティスト・真鍋大度
特別編 2014年4月28日放送
泳ぎ続ける、真実北島康介 300日の記録
第229回 2014年4月21日放送
港のエース、ガンマンの絆
クレーン運転士・上圷（かみあくつ）茂
第228回 2014年4月14日放送
まっすぐ無心に、人生を診る
外科医・笹子三津留
第227回 2014年4月7日放送
ゆっくりでも、止まらなければ、けっこう進む
宇宙工学者・國中均
第226回 2014年3月31日放送
四季を感じ、命を食す
料理人・中東久雄
第225回 2014年3月3日放送
言葉を超えて、人をつなぐ
会議通訳者・長井鞠子 予告動画
第224回 2014年2月24日放送
歩き続けるかぎり、倒れない
経営者・大山健太郎 予告動画
第223回 2014年2月3日放送
街を灯（とも）す、真心の洋菓子
洋菓子職人・橫溝春雄
第222回 2014年1月27日放送
どこでも、何歳でも、成長できる
プロサッカー選手・遠藤保仁
第221回 2014年1月20日放送
未来を拓（ひら）く、希望のサイボーグ
ロボット研究・山海嘉之
第220回 2014年1月13日放送
盤上の宇宙、独創の一手
囲碁棋士・井山裕太 予
第219回 2014年1月6日放送
モノじゃない、人生の伴走者
義肢装具士・林伸太郎
スペシャル 2013年12月16日放送
独占インタビューイチロー・４，０００本への道
メジャーリーガー・イチロー
第218回 2013年12月9日放送
パリの新風、一針の美学
テーラー・鈴木健次郎
スペシャル 2013年12月2日放送
プロに学べ！勝負の極意スペシャル
第217回 2013年11月25日放送
世界をもっと、心地よく
デザイナー・佐藤オオキ 予
スペシャル 2013年11月18日放送
宮崎駿引退宣言知られざる物語
映画監督・宮崎駿
第216回 2013年11月11日放送
人生を込めて、そばを打つ
そば打ち職人・高橋邦弘
第215回 2013年10月28日放送
“遊び心”、世界を制す
プロデューサー・石原恒和
第214回スペシャル 2013年10月21日放送
ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ ｻﾞ･ﾚｼﾞｪﾝﾄﾞ僕は、のび太そのものだった
漫画家・藤子・Ｆ・不二雄
第213回 2013年10月14日放送
探検こそが、人生を彩る
チーズ農家・吉田全作
第212回 2013年9月30日放送
命の前で、謙虚であれ
ＥＲ専門医・林寛之
第211回 2013年9月16日放送
アフリカの大地、志で駆ける
医師・国際ＮＧＯ代表・川原尚行
スペシャル 2013年9月9日放送
育ての流儀スペシャル
第210回 2013年9月2日放送
誇りをかけて、思い出を洗う
クリーニング師・古田武
スペシャル 2013年8月26日放送
宮崎駿スペシャル「風立ちぬ」１０００日の記録
映画監督・宮崎駿
第209回 2013年7月29日放送
天職は、生涯かけて全（まっと）うせよ
うなぎ職人・金本兼次郎
第208回 2013年7月22日放送
肝心（ちむぐくる）が、心の旅を生む
バスガイド・崎原真弓
第207回 2013年7月15日放送
いつも１年生 自然のままに
野菜農家・浅野悦男 予
第206回 2013年7月8日放送
突きつめたものにこそ、魅力は宿る
模型会社社長・宮脇修一
特別編 2013年7月1日放送
信じる力５００日の記録
サッカー日本代表・本田圭佑
スペシャル 2013年6月24日放送
道を極める心得スペシャル
第205回 2013年6月17日放送
山谷を支える、医療の真心
内科医・本田徹
第204回 2013年6月10日放送
縁で生きる、感謝でもてなす
居酒屋店主・中村重男
第203回 2013年6月3日放送
惚（ほ）れた仕事は、愛し抜け
包装管理士・岡崎義和
第202回 2013年5月27日放送
いのちの色で、糸を染める
染織家・志村ふくみ 予
第201回 2013年5月20日放送
革新への情熱、未（いま）だ衰えず
起業家・坂本孝
第200回 2013年5月13日放送
希望のリハビリ、ともに闘い抜く
リハビリ医・酒向正春
第199回 2013年5月6日放送
桜よ、永遠に美しく咲け
樹木医・小林勝
第198回 2013年4月22日放送
ワクワクが、才能を呼び覚ます
麻薬探知犬育成・菊地昭洋
第197回 2013年4月15日放送
不屈の商魂、中国に生きる
小売り経営・三枝富博
第196回 2013年4月8日放送
逃げない思いが、明日を拓（ひら）く
脳神経外科医・坂井信幸
第195回 2013年4月1日放送
世界一のサービス 感動はこうして生まれる
サービスマン・宮崎辰 予告動画
再開スペシャル 2013年3月25日放送
さらなる進化へ本田圭佑・500日の記録
プロサッカー選手・本田圭佑
第194回 新春スペシャル 2013年1月3日放送
四百年を背負い、“今”を焼く
樂家十五代樂吉左衛門
スペシャル 2012年12月29日放送
イチロースペシャル２０１２
メジャーリーガー・イチロー
第193回 2012年9月24日放送
ぶつかりあって、愛が生まれる
脚本家・遊川和彦
スペシャル 2012年9月10日放送
高倉健インタビュースペシャル
映画俳優・高倉健
第192回 スペシャル 2012年9月8日放送
高倉健スペシャル
映画俳優・高倉健
アンコール 2012年9月3日放送
一途一心、明日をつむぐ
心臓外科医・天野 篤
第191回 2012年8月27日放送
一歩を踏み出せば、世界は変わる
糀屋女将（こうじやおかみ）・浅利妙峰
第190回 2012年8月20日放送
楽しむ心が、道を拓（ひら）く
駅弁販売・営業所長・三浦由紀江
第189回 2012年7月16日放送
未来をつかむ、勝負の教室
小学校教師・菊池省三
第188回 2012年7月9日放送
会社も、人も、もっと輝ける
転職エージェント・森本千賀子
アンコール 2012年7月2日放送
漁の神様、誉れの一本釣り
マグロ漁師・山崎 倉
第187回 2012年6月25日放送
闘う介護、覚悟の現場
介護福祉士・和田行男
第186回 2012年6月18日放送
誇りを胸に、海へ飛び込め
潜水士・渋谷正信
第185回 2012年6月11日放送
道を究める その先に
天ぷら職人・早乙女哲哉
第184回 2012年6月4日放送
ふたりが信じれば、大胆になれる
建築家・手塚貴晴 手塚由比
第183回 2012年5月28日放送
石工一代、叩（たた）きあげ
石工・左野勝司
第182回 2012年5月21日放送
“個”の目覚めが、組織を強くする
プロサッカー監督・岡田武史
第181回 2012年5月14日放送
一途一心、明日をつむぐ
心臓外科医・天野 篤
第180回 2012年5月7日放送
人生を立て直し、希望を探す
自殺防止・藤藪庸一
第179回 2012年4月23日放送
まっすぐ戦う、勇気を持て
投手コーチ・佐藤義則
スペシャル 2012年4月16日放送
絆が、希望を創り出す
困窮者支援・奥田知志
第178回 2012年4月9日放送
覚悟をもって、我が道を行く
日本料理人・山本征治
プロフェッショナル特別編 2012年4月2日放送
プロの神髄はこだわりにあり
第177回 2012年3月12日放送
輝く瞬間を、重ねる &
为什么看完那么想哭（也确实哭出来了 。这是另一种形式的《开罗紫玫瑰》吗？ 一心一意追随着电影人的“女孩” 之后的生活 ，也是“演员”放弃电影后的生活
与其说是关于电影的电影，还不如说是关于婚姻的电影。剧情够老套，孙子那个演员会演戏吗，怎么看怎么难受。不管怎么说，对山田老爷子表示敬意。
说戏时的台本画面展现有点意思。
吐槽清水宏和小津的陈旧爱情和家庭观，但明明您老在21世纪拍出的电影反而更后退了…结尾不错。老奶奶原来是《蒲公英》的女主！
电影拯救不了人生，但至少可以在银幕亮起的时刻，让我们稍稍松口气，重拾生活的信心，这就够了。P S：真神基顿、迷影情节、家庭牵绊，在山田洋次的通俗温暖里，总会不自觉的泪目。（永野芽郁、北川景子梦回昭和时代真好呀）
山田洋次这回有失水准啊，挂了个这么大的片名，却根本感受不到片中角色对电影的热爱，真心热爱电影的人，怎么可能摄影老师吵两句摔了个跟头就弃影呢？这也太离谱了。另外，最后看着电影死去没什么问题，但走马灯想的不是老婆而是女明星更是让我满脸问号。
一层套一层剧中剧，角色也选得好，就为了最后那段台词，没有谁能比曾经风华绝代的沢田研二更合适了。北川景子的昭和味儿很可~
想看看怎么以松竹电影百年为主题写“命题作文”，却被荧幕上这些美丽的人、可爱的人、认真的人们打动了。只要是对电影认真的人，就能真的看见胶片的格与格之间，有神灵在。
电影最重要的，果然还是穿梭时空的能力啊
那个雨打叶子的穿窗镜头，视听盛宴。
到底姜是老的辣，一场一场前有铺垫后有收尾的小叙事特别圆熟，画外的声音啊配角的表情小动作啊之类的细节相当多，是山田洋次所以并不意外，只是连着看了这么多天风格不同的电影，对这个烟火气感到很亲切。对这个故事最大的意见是老少中间的断裂感，怎么一个意气风发才华横溢的新导演，摔了个跟头就一蹶不振了，这么多年都干了些啥，从此没再碰电影？好好的苏打怎么就成了这样个臭老头？
2021北影节第一站，太好看了我只能说！这个片子的魅力只能在电影院才能体会得到……同样是拍“献给电影的情书”，比张艺谋那个好得不是一星半点……其实故事很套路，但拍得实在太好了，剪辑很神。最后，致敬在电影时光里永恒的影人😭
赌鬼信不过，赌鬼不值得原谅。赌鬼和酒鬼都败家，而且都可能家暴。
电影的侧重点有些奇怪，与“拍电影”有关的段落没着墨多少，倒是在无聊的四角恋浪费了不少功夫，而且这个四角恋设置的非常非常的突兀又没有说服力，再加上结尾那种很“自我自私”的处理，整体观感就很爽文视角
@川越スカラ座
一步纯粹的影人追忆影像，除了咩酱没有太多亮点
SummerIFF2021@英皇iSQUARE 男主角年轻时期和老年时期的人设的割裂感有点严重（男二倒还好），剧情拼凑感也很强，东扯一点西扯一点，此外剧情上男二还有喧宾夺主之嫌。/本片最好看的部分其实是男主年轻时在片场的故事以及对于拍电影的感悟，但是这部分的情节太少了。/结局雷人，看起来就像好女孩淑子反倒被讽刺和男主是假面夫妻，女演员园子反而是男主的真爱？（如果想表达电影是男主的真爱，大可不必用这种会导致错误解读的手法。）
看大家都给了人情三星，我就打个真实评分吧。从故事、情怀到「电影之神」的剧本都老掉牙，演员从银幕里走出来这个梗还能再烂一点么，就这样也被吹成“电影之神”？！山田洋次导演是真的老了吧，整部片都像是loserおじさん的喋喋絮语。比较惊艳的是昭和扮相的北川景子和永野芽郁，苏打发挥稳定，野田洋次郎我看到卡司才认出来、演技越来越无痕了（笑）。不过，投资大概不到位、昭和感完全没拍出来，现代的部分又太现代，很混搭，浪费了演员阵容。
依旧是山田洋次式的家庭空间、女性出走/逃离与最终抚慰式的又多少有点一厢情愿的和解的答案，不过难得的是第一次看到有人而且是年纪这么大的导演，如此直接甚而是有点笨拙地探讨新冠时代的观影体验以及电影和影院空间之于人的意义，只不过最终从银幕里伸出的电影之手，没有真正表现出电影的力量，和很多个角色的肢体表达一样，是过于漫画式的。
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